ทำพิซซ่าแฮมแบบง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณ noracle สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

             ถึง แม้จะเคยนำเสนอวิธีการทำพิซซ่าด้วยไมโครเวฟในสูตรต่าง ๆ ไปบ้างแล้ว ซึ่งแต่ละสูตรก็สามารถทำได้ง่าย ๆ แต่พอมาเจอวิธีการทำพิซซ่าแฮมแบบง่ายสุด ๆ สูตรนี้จาก คุณ noracle pttep สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ต้องขอบอกเลยว่า อะไรมันจะง่ายขนาดนี้ ! ทำไว้เลี้ยงต้อนรับเพื่อน ๆ ที่มาเยี่ยมบ้านได้แบบสบาย สะดวกรวดเร็ว และใช้งบประมาณเพียง 250 บาทเท่านั้นเอง แหม มาถึงตรงนี้ใครอยากรู้ว่าเป็นอย่างไร มาดูวิธีทำ พิซซ่าแฮมด้วยไมโครเวฟกันเลยจ้า

 สิ่งที่ต้องเตรียม

ขนมปังแครกเกอร์

ชีสมอสซาเรลา

แฮม

ซอสมะเขือเทศ

ผักกาดหอม

ใบออริกาโน่

 วิธีทำ

จัดเตรียมขนมปังแครกเกอร์ใส่จานก่อนครับ ใส่แค่พอดีจานก็พอ จากนั้นโรยชีสก่อน เพื่อยึดผิวหน้าพิซซ่ากับตัวขนมปังไว้ ใส่พอทั่วแผ่นแครกเกอร์ครับ

เนื่องจากผมเดินหาซอสพิซซ่าไม่เจอ เลยขอใช้วัตถุดิบใกล้ตัวนั่นคือ ซอสมะเขือเทศครับ หยอดใส่ประมาณ 1 ช้อนกินข้าว

นำแฮมมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยหน้าให้ทั่วครับ โรยสูง ๆ หน่อยจะช่วยให้หน้าพิซซ่ากระจายตัวทั่วถึงครับ

นำผักกาดหอมมาหั่นฝอย แล้วโรยทับหน้าพิซซ่าลงไปครับ อาจจะใส่หอมหัวใหญ่ซอยด้วยก็ได้ครับ ตามชอบ

จากนั้นโรยชีสทับลงไปอีกชั้น ใส่เยอะ ๆ หน่อยก็ดีครับ เมื่อเวลาชีสละลายมันจะละลายแทรกไปตามหน้าพิซซ่า ทำให้หน้าของพิซซ่าเกาะตัวกันดี

นำเข้าไมโครเวฟได้เลยครับ เทคนิคคือ ใช้ไฟกลาง ๆ อย่าใช้ไฟแรง เพราะถ้าใช้ไฟแรงเกินไป ซอสมะเขือเทศจะระเบิดทำให้หน้าพิซซ่าเละไปก่อน ถ้าเราใช้ไฟกลาง ๆ ซอสมะเขือเทศจะค่อย ๆ ร้อนแล้วไปละลายชีสที่อยู่ขั้นบนสุดอีกที เวลาอบประมาณ 5 นาทีก็พอครับ

อบเสร็จแล้วจะได้ชีสที่ละลายกำลังดี จากรูปผมจะโรยหน้าด้วยแฮมหั่นเต๋าอีกรอบ แล้วโรยหน้าด้วยใบออริกาโน่ครับ

หั่นเป็นชิ้นตามขนาดแครกเกอร์ครับ จะได้ขนาดพอดีคำ

ผลจากความตั้งใจ เราก็จะได้พิซซ่าโฮมเมดแบบง่าย ๆ ลองไปทำกินเองเลี้ยงเพื่อน ๆ หรือเด็ก ๆ ที่บ้านก็ได้ครับ ทั้งหมดใช้เวลาตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนอบเสร็จพร้อมเสิร์ฟ แค่ประมาณ 15 นาทีเอง เปลี่ยนหน้าได้ตามใจชอบครับ ^____^

           ทำเสร็จแล้วไม่นิ่ม กรุบ ๆ กรอบ ๆ ด้วยซ้ำ แต่ถ้าทิ้งไว้ข้ามคืนแครกเกอร์จะเริ่มนิ่มเพราะความชื้นของซอสมะเขือเทศนั่นเองครับ