แม่ค้าผุดเมนูกะเพราถาดยักษ์ หมึก-กุ้ง จัดหนักมาก ไม่ได้มาเป็นวิญญาณกะเพรา

  ยลโฉม เมนูกะเพราถาดที่กำลังโด่งดัง ราคาไม่แพงแถมได้เยอะสุด ๆ คนไหนไม่อิ่มเติมข้าวฟรีได้อีก แม้ค้าเผยตอนนี้ขายดีมากจนต้องขยายร้านรองรับลูกค้า

          เมื่อวันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2560 เดลินิวส์ออนไลน์ รายงานข่าว ร้านขายอาหารตามสั่งชื่อร้าน "กะเพราถาดยักษ์" กำลังโด่งดังในโลกออนไลน์ เนื่องจากผัดกะเพราราดข้าวของร้านนี้มีเอกลักษณ์พิเศษ ด้วยการทำมาใส่ในถาดขนาดใหญ่ แต่ราคาที่ไม่แพง แถมไม่อิ่มยังมาเพิ่มข้าวได้ จนโดนใจนักชิมเป็นอย่างยิ่ง

          ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ ซอยประปา อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี โดยมีเจ้าของร้านคือ น.ส.สุพิศ เทาศิริ อายุ 28 ปี ซึ่งเจ้าตัวเผยถึงเรื่องนี้ว่า แต่ก่อนตนก็ขายอาหารตามสั่งแบบปกติแต่ขายไม่ดี จึงปรับแนวคิดและทดลองเปลี่ยนภาชนะใส่อาหาร จากจานพลาสติกมาเป็นถาดสังกะสีขนาดใหญ่ พร้อมเพิ่มปริมาณอาหารให้มากขึ้นตามขนาดของถาด ซึ่งจากนั้นไม่กี่เดือนก็มีลูกค้าเพิ่มขึ้นและกลายเป็นที่รู้จักหลังถูกนำไปแชร์ต่อในโลกออนไลน์ดังกล่าว พร้อมยอมรับว่าปัจจุบันขายดีมากจนต้องขยายร้านเพื่อรองรับลูกค้าที่เพิ่มขึ้นเลยทีเดียว

          สำหรับราคาของเมนูดังกล่าวนั้น กะเพราต่าง ๆ เช่น หมู หรือ หมูกรอบ อยู่ที่ 40 บาท ส่วน กะเพราทะเลหรือเนื้อ ราคา 50 บาทเท่านั้น ซึ่งเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ ข้าวกะเพราถาดยักษ์ เพราะมีความแปลกทั้งรสชาติ และปริมาณ ภาชนะที่ใส่ ซึ่งหากลูกค้าไม่อิ่มสามารถมาเติมข้าวฟรีได้ด้วย นอกจากนี้ ยังมีเมนูอาหารที่สั่งเป็นกับข้าวอีกไม่ว่าจะเป็น อาหารประเภทผัดยำและต้มยำต่าง ๆ โดยจะเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 10.00 น. จนกว่าของสดที่ทางร้านเตรียมไว้จะหมดซึ่งประมาณไม่เกิน 15.30 น. ของทุกวัน

ภาพจาก เฟซบุ๊ก Tualek Lek, Porntip Sowatwong, Nanthamek Kathi