ขมิ้นเป็นของคู่ครัวของชาวอินเดียที่มีความพิเศษ มันมีสีทองและรสชาติที่น่าประหลาด แต่สิ่งที่พิเศษกว่านั้น มันมีคุณสมบัติในการรักษาอย่างไม่น่าเชื่อ ...
มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลาย มันมีคุณสมบัติเทียบเท่ากับยา แพทย์แผนจีนและอายุรเวทใช้ในการรักษาหลาย ๆ ปัญหาด้านสุขภาพ และความเจ็บปวดจากมะเร็ง
สิ่งที่ทำให้เครื่องเทศชนิดนี้พิเศษ คือมีคุณสมบัติในการต่อต้านริ้วรอย อาการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระ
ในขมิ้นมีส่วนประกอบที่เรียกว่า เคอร์คูมิน ซึ่งถูกศึกษาอย่างละเอียดถี่ถ้วนในปีที่ผ่านมา ว่ามันมีประโยชน์มาก เป็นยาฆ่าเชื้อ ที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระ
นอกเหนือไปจากนั้น ขมิ้นยังมีสารอาหารอื่น ๆ เช่น วิตามิน แร่ธาตุ แคลเซียม และ ไฟเบอร์ ส่วนที่ดีที่สุดในส่วนประกอบคือ เคอร์คูมิน ซึ่งไม่เป็นพิษ และ ไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงใด ๆ ดังนั้น มันจึงมีความปลอดภัยมากในการใช้
ขมิ้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
ทำให้อารมณ์ดีขึ้น
ควบคุมโรคเบาหวาน
ขับสารพิษในตับ
ทำให้การย่อยอาหารดีขึ้น
ป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์
บำรุงหัวใจ
สมานแผล
ป้องกันการเกิดโรคไขข้ออักเสบ และ เป็นยาบรรเทาปวดตามธรรมชาติ
ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
ทำให้ผิวเปล่งปลั่งมีสุขภาพดี
ขมิ้นนั้นมีดีในการปกป้องผิวคล้ำและ ช่วยปรับสภาพผิว การใช้ขมิ้นเป็นประจำจะช่วยให้ผิวของคุณสดใสเปล่งปลั่ง
สูตร
ทั้งหมดที่คุณต้องทำคือ ผสมผงขมิ้น ½ ช้อนชา กับ น้ำมะนาวและน้ำมะเขือเทศ 1 ช้อนชา จากนั้นก็คนให้เข้ากันให้มีลักษณะเหมือนแป้ง
ใช้ส่วนผสมนี้ในการลดความหมองคล้ำรอบดวงตา และ ทาทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที ส่วนผสมนี้เป็นหนึ่งในการเยียวยาจากธรรมชาติที่ดีที่สุดในการรักษาความหมองคล้ำและ สามารถที่จะเช็ดออกตอนใหนก็ได้
อีกวิธีคือ การใช้ผงขมิ้นและน้ำสับปะรดผสมกัน ทาทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที รอบดวงตา ผลลัพธ์ที่ออกมาจะทำให้ผิวสว่างสดใส
คุณเคยได้ยินคำว่า "โกลเด้นมิลล์" ไหม นี้คือการรักษาแบบโยคีโบราณ และยังเป็นทีแพร่หลายในการรักษาปัญหาสุขภาพต่าง ๆ รวมทั้ง พยาธิ ไตติดเชื้อ ริ้วรอย ติดเชื้อในกระเพาะปัสสาวะ ติดเชื้อไวรัส อุจจาระร่วง ไข้หวัด ปวดกล้ามเนื้อ หลอดลมอักเสบ ปวดศีรษะ และ โรคไขข้ออักเสบ
สูตรโกลเด้นมิลล์
ส่วนผสม:
นม 1 ถ้วย
น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ ½ ช้อนชา
น้ำผึ้งสด 1 ช้อนชา
ขมิ้น ½ ช้อนชา
พริกไทยดำสด ½ ช้อนชา
วิธีทำ
เริ่มจาก นำนมไปต้ม ใส่อบเชย น้ำมันมะพร้าว น้ำผึ้ง ขมิ้นและพริกไทย คนไปเรื่อยๆ จนส่วนผสมเดือด เมื่อแน่ใจว่ามันไม่ร้อนแล้ว จากนั้นเตรียมเสริฟ โกลเด้นมิลล์ ได้เลย
อ้างอิง : finelivingadvice.com
แปลข้อมูลโดย : http://www.rak-sukapap.com/