สูตรลับที่ถูกเปิดโปง!! วิธีทำหมูแดงแสนอร่อย ทำขายยังได้เลย

สูตรลับที่ถูกเปิดโปง!! วิธีทำหมูแดงแสนอร่อย ทำขายยังได้เลย

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. หมูสามชั้นหั่นหนา 2 ซ.ม. 1 กิโลกรัม

2. ถาดอบพร้อมตะแกรง

3. เครื่องสำหรับหมูแดง

4. น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย

5. ผงพะโล้ 1 ช้อนชา

6. สีแดงอมส้ม 1/2 ช้อนชา

7. เกลือ 1/2 ช้อนชา

8. เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำหมูแดง

1. นำเครื่องหมักหมูแดงที่เตรียมไว้ลงในถ้วยทำการผสมให้เข้ากัน

2. นำเนื้อหมูสามชั้นที่หันไว้ ลงไปหมักประมาณ 1 ชั่วโมง

3. เปิดเตาอบ ตั้งอุณหภูมิไว้ 170 C

4. จากนั้นนำเนื้อหมูที่หมักไว้ มาวางไว้บนตะแกรงในถาดอบ เอาถาดอบใส่ไว้ในช่องชั้นกลางของเตาอบ แล้วทำการอบให้เนื้อหมูแดงสุกนิ่มก่อนประมาณ 45 นาที

5. ทำการเปลี่ยนไฟเตาอบเป็นหมวด Grill ( หมวดย่าง ) เลื่อนถาดอบไปอยู่ด้านบน และทำการย่างเป็นเวลา 3 นาที เนื้อหมูจะเริ่มเกรียมนิดหน่อย จัดการกลับเนื้อหมู แล้วนำไปอบต่อ

6. จากนั้นเราก็จะได้เนื้อหมูแดงสามชั้นที่มีเนื้อติดมันและกลิ่นหอมๆ ที่พร้อมเสิร์ฟให้ทุกคนได้ลิ้มลอง

หลังจากที่ได้อ่านกันแล้ว ท้องร้องกันเลยทีเดียว หมูแดงเยิ้มๆสุดอร่อยที่แสนจะทำง่าย แล้วจะรออะไรอยู่ จัดเตรียมวัตถุดิบและทำตาทวิธีการด้านบนได้เลย จะทำไว้ทานเองในครอบครัวหรือทำเป็นอาชีพก็ยังได้


ที่มา...http://www.khaoza.net/

Related Posts :

  • วิธีทำ มูสเค้กช็อกโกแลต มูสเค้กช็อกโกแลต      เพิ่มจุดขายเมนูขนมหวานกันด้วยมูสเค้กช็อกโกแลต สูตรจาก คุณ Kat Bake Club สมาชิกเว็บไซต์พันทิปด… Read More...
  • น้ำจิ้มสุกี้‬รสเด็ด น้ำจิ้มสุกี้‬ วันนี้ที่นี่ดอทคอมนำสูตรน้ำจิ้มสุกี้รสเด็ดมาฝากเพื่อนๆ ค่ะ สูตรโดย..จุไรรัตน์ ทาธิวัน สูตรนี้ไม่ได้ตวงส่วนผสม ชิมรส… Read More...
  • น้ำลำใย หวานเย็นฉ่ำใจ ช่วงนี้อากาศเดี๋ยวร้อน เดี๋ยวหนาว อากาศเมืองไทย หาความเย็นไม่เจอ โดยเฉพาะสองสามวันนี้ แดดร้อนจัด ชนิดแสบผิวหนังกันเลย วันนี้ที่นี่ดอ… Read More...
  • แกงคั่วส้มผักบุ้งปลาทูกัง วันนี้ที่นี่ดอทคอมขอแนะนำเมนูสุดเลิศกับเมนู " แ ก ง คั่ ว ส้ ม ผั ก บุ้ ง ป ล า ทู กั ง " ฟังดูๆก็น่าจะยากน่าดู แต่จะทำยังไงนั้… Read More...
  • หมูแดงกับผงหมักสำเร็จรูป สูตรเร่งด่วน ที่นี่ดอทคอมขอแนะนำสูตรการทำ หมูแดงกับผงหมักสำเร็จรูป สูตรจากแม่อบเชย เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert สูต… Read More...