รู้มั้ย? ไข่ปลาหมึก ที่เรากินประจำ ทำมาจากอะไร รู้แล้วจะตกใจ
ถ้าพูดถึงของกินอร่อยๆ เวลาที่เราไปเดินตลาดนัด หนึ่งในนั้นคงต้องมีเมนู ไข่ปลาหมึก อย่างแน่นอน แต่เราทราบกันหรือเปล่าว่า จริงๆ แล้ว ไข่ปลาหมึก มันเป็นไข่ปลาหมึกจริงหรือเปล่า ?
ปลาหมึก ก็เหมือนกับสิ่งมีชีวิตอื่นๆ ทั่วไป โดยมีทั้งเพศผู้และเพศเมีย คุณอาจคิดว่า ไข่ปลาหมึกก็มาจากการที่ตัวเมียวางไข่น่ะสิ แต่คุณคิดผิด เพราะไข่ปลาหมึกที่เรากินกันเอร็ดอร่อยนั้น ไม่ได้มาจากไข่ที่ตัวเมียไปวางแน่นอน
แล้วไข่ปลาหมึก มันทำมาจากอะไรล่ะ ?
ก่อนอื่นมาดูรูปนี้กัน จริงๆ แล้ว ไข่ปลาหมึกเป็นอวัยวะส่วนหนึ่งของปลาหมึก ซึ่งถ้าเป็นตัวเมียก็คือ รังไข่ (Ovary) ส่วนตัวผู้ก็คือ อัณฑะ (Testis) นั่นเอง !! โดยถ้าเป็นลักษณะก้อนกลมใส ก็คือรังไข่ ส่วนถ้ามีลักษณะเรียวยาวเล็ก ขุ่นกว่า นั่นก็คืออัณฑะ
มาถึงตรงนี้แล้ว หลายคนอาจจะตกใจว่า เห้ยยย .. นี่กูกินรังไข่กับอัณฑะของปลาหมึกไปเหรอวะเนี่ย แต่ไม่ต้องห่วง เพราะในบางครั้ง คนขายอาจจะมีผสมแป้งและไข่ไก่ลงไปเพื่อลดต้นทุน ซึ่งหมายความว่า คุณไม่ได้กินรังไข่กับอัณฑะล้วนๆ นั่นเอง สบายใจขึ้นหรือยังเอ่ย
ข้อมูลจาก petmaya
