สูตรปลาหมึกผัดฉ่า

สูตรปลาหมึกผัดฉ่า 



ปลาหมึกผัดฉ่า Seafood Spicy Stir-Fry อาหารไทยที่เราคุ้นปากกันดีสำหรับคนที่ชอบรสจัดจ้าน สีสันสวยงาม ใช้เวลาทำไม่นานแถมไม่ยากอีกต่างหาก


วัตถุดิบปลาหมึกผัดฉ่า 

1. ปลาหมึก
2. พริกแกงแดง 1 ช้อนโต๊ะ
3. กระชาย 1 กำมือ
4. กระเพรา 1 กำมือ
5. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทยอ่อน

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ตะหลิว

วิธีทำปลาหมึกผัดฉ่า 

1. ผัดพริกแกงด้วยไฟอ่อนให้แตกมันหอม
2. ลงปลาหมึกมาผัดด้วยไฟแรงอย่างรวดเร็ว
3. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา
4. ลงกระชาย พริกไทยอ่อน และลงกระเพราตอนจบ


http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=346 

Related Posts :

  • สูตร ลาบไก่ แซ่บเวอร์ เครื่องปรุง - ไก่บด 500 กรัม- ต้นหอมซอย 2 ต้น- ผักชีซอย 1 ต้น- หัวแดงหัวใหญ่หั่นบาง 1 หัว- น้ำปลา- น้ำตาลทรายนิดนึง- น้ำมะนาว 1 ลูก- … Read More...
  • วิธีทำ ซุปไก่มันฝรั่ง ซุปไก่มันฝรั่ง           ถ้าหากเพื่อน ๆ มีไก่สดและมันฝรั่งแช่ในตู้เย็นลองจับทั้ง 2 อย่างมาฟ… Read More...
  • วิธีทำ ซุปฟักทอง ซุปฟักทอง           มาต่อกันด้วยซุปฟักทองง่าย ๆ เข้มข้นหวานมัน สูตรจากคุณแมมโม่ สมาชิกเว็บไ… Read More...
  • สูตร ไข่กระทะง่ายๆค่ะ เช้าๆไข่กระทะง่ายๆค่ะ (เครื่องปรุงเหลือจากพิซซ่า)    กระทะเทปล่อนใบเล็กใส่น้ำมันไปนิดๆกลิ้งให้ทั่วกระทะ   … Read More...
  • วิธีทำ ซุปผักโขม ซุปผักโขม           จำความได้ว่าเมื่อตอนเด็กคุณแม่ทำซุปผักโขมให้กินช่วงหน้าหนาว เราก็ชอบม… Read More...