ดื่มน้ำมะพร้าวมีประโยชน์มาก วิธีทำน้ำมะพร้าวให้อร่อยเหมือนร้านดัง

มะพร้าว เป็นผลไม้ที่เราสามารถหาได้ง่ายๆและมีตลอดปี มะพร้าวสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้อย่างหลากหลาย และแทบจะทุกส่วนไม่ว่าจะเป็นก้าน ใบ หรือแม้แต่กะลา

น้ำมะพร้าว เป็นที่รู้กันดีว่าน้ำมะพร้าวนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะผู้หญิงเพราะเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เหมาะสำหรับนำมาใช้บำรุงสุขภาพ และผิวพรรณเพื่อความสวยความงาม

ประโยชน์การดื่มน้ำมะพร้าว

1 การดื่มน้ำมะพร้าวช่วยแก้อาการกระหายและเพิ่มความสดชื่น

เนื่องจากมะพร้าวเป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์เย็น และยังมีปริมาณน้ำตาลกลูโคสและฟรักโทสสูง ทำให้ถูกนำไปใช้เป็นพลังงานได้ง่ายทำให้เมื่อดื่มน้ำมะพร้าวเข้าไปจึงรู้สึกสดชื่นขึ้นอย่างรวดเร็ว

2 ช่วยทดแทนการสูญเสียน้ำ

สามารถดื่มน้ำมะพร้าวแทนเครื่องดื่มเกลือแร่หลังจากการออกกำลังกายได้ เนื่องจากในมะพร้าวอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุหลายชนิด นอกจากนี้ยังเป็นเกลือแร่ที่มาจากธรรมชาติ ทำให้ช่วยคลายความอ่อนล้าจากการออกกำลังกายได้ แต่หากออกกำลังกายไม่นานกว่า 60 นาที การดื่มน้ำเปล่าเพียงอย่างเดียวถือเป็นตัวเลือกดีที่สุด

3 ช่วยบำรุงผิวพรรณ

เพราะเต็มไปด้วยอาหารจากธรรมชาติหลายชนิด ซึ่งมีส่วนสำคัญอย่างมากต่อการสร้างคอลลาเจนและอิลาสติน ทำให้ผิวมีความยืดหยุ่น กระชับ ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัยได้เป็นอย่างดี และนอกจากนี้ในน้ำมะพร้าวยังมีเอสโตรเจนสูง จึงมีประโยชน์ในการบำรุงสุขภาพของผู้หญิง ดีต่อระบบภายในอย่างมาก

4 ช่วยป้องกันการเกิดนิ่ว

โดยธรรมชาติน้ำมะพร้าวมีฤทธิ์ในการขับปัสสาวะอยู่แล้ว การดื่มน้ำมะพร้าวจึงช่วยลดการเกิดนิ่ว แนะนำให้ดื่มสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง

สูตรน้ำมะพร้าวใบเตย

ส่วนผสม

1 มะพร้าวน้ำหอม 5 ลูก

2 น้ำเปล่าสะอาด 1 ลิตร

3 น้ำตาลทรายขาว ครึ่งถ้วยตวง

4 ใบเตย 4-5 ใบ

วิธีทำ

1 เทน้ำมะพร้าวออกมาใส่หม้อ และขูดเนื้อมะพร้าวอ่อนออกมาตักใส่ชามรอไว้ จนครบทั้ง 5 ลูก

2 เติมน้ำเปล่าสะอาดปริมาณครึ่งลิตร แล้วตามด้วยน้ำตาลทรายลงในหม้อที่มีน้ำมะพร้าว แล้วคนให้เข้ากัน รอจนกระทั่งน้ำตาลทรายละลายจนหมด

3 ยกหม้อน้ำมะพร้าวขึ้นตั้งไฟที่ความร้อนปานกลาง

4 เมื่อน้ำเริ่มเดือด ให้มัดใบเตยสด 4-5 ใบรวมกัน ใส่ลงไปต้มจนสีของใบเตยซีดลง จึงตักใบเตยไปทิ้ง

5 ต้มน้ำมะพร้าวต่อไปจนน้ำเดือดทั่วทั้งหม้อ ใช้เวลาประมาณ 15 นาที

6 เมื่อน้ำมะพร้าวเดือดทั่วแล้ว ให้ปิดไฟ พักไว้รอให้น้ำมะพร้าวเย็นตัวลงประมาณ 30-40 นาที

7 หลังจากนั้นนำเนื้อมะพร้าวที่ขูดไว้แล้วใส่ลงไปในหม้อที่เราต้มน้ำมะพร้าวไว้

8 คนส่วนผสมของเนื้อและน้ำมะพร้าวให้เข้ากัน กรอกใส่ขวด หรือจะเก็บใส่ถุงพลาสติก เพื่อนำไปแช่เย็นก็ได้ แต่ควรทานภายในระยะเวลา 3-5 วัน หลังจากที่ทำการต้มน้ำมะพร้าว

สูตรนมมะพร้าวปั่น

ส่วนผสม

1 น้ำมะพร้าว 150 มิลลิลิตร

2 นมโฟร์โมสต์กลิ่นมะพร้าว 1 ช็อต

3 นมข้นจืด 1 ออนซ์

4 ครีมเทียมข้นหวานพร่องไขมัน 1 ออนซ์

5 เกลือ 1 หยิบนิ้ว

6 น้ำแข็ง 1 แก้ว

7 เนื้อมะพร้าวอ่อน 30 กรัม

วิธีการทำ

1 เทส่วนผสมที่เป็นของเหลวทั้งหมด คือน้ำมะพร้าว นมข้นจืด ครีมเทียมข้นหวานพร่องไขมัน นมโฟร์โมสกลิ่นมะพร้าว ลงในเครื่องปั่นพร้อมเนื้อมะพร้าว เติมเกลือเล็กน้อย ปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน

2 หลังจากนั้นใส่น้ำแข็งที่เตรียมไว้ลงไป ปั่นส่วนผสมให้เข้ากันจนน้ำแข็งละเอียด เทลงใส่แก้วพร้อมเรับประทาน

เขียน / เรียบเรียงโดย : postsara

ขอขอบคุณ : honestdocs, millionaire-academy, falconforprofessional