Edit แม่ให้กินบ่อยๆ ประโยชน์กระเทียม มากกว่าประกอบอาหาร แม่ให้กินบ่อยๆ ประโยชน์กระเทียม มากกว่าประกอบอาหาร ถ้าหากพูดถึงการใช้ประโยชน์จากกระเทียม แน่นอนว่าต้องนึกถึงการนำมาทำอาหารเพราะกระเทียมเป็นส่วนประกอบของอาหารหลากหลายประเภท ไม่ว่าจะทำ ผัดกะเพรา ผัดผัก ผัดกระเทียม ส้มตำ น้ำพริก น้ำจิ้ม หรือเครื่องแกงต่างๆ เป็นต้น หรือแม้แต่เจียวกระเทียมเพียงอย่างเดียวเพื่อโรยหน้าอาหาร ก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้อาหารจานนั้นมีรสชาติที่ดีขึ้น พูดได้เลยว่ากระเทียมเป็นของที่ต้องมีอยู่ติดคู่กับครัว นอกจากนำมาใช้ประโยชน์ในการดับกลิ่นต่างๆทางด้านการทำอาหารแล้ว รู้หรือไม่ว่ากระเทียมยังมีประโยชน์และสรรพคุณทางยาต่อร่างกายอย่างมหาศาล เนื่องจากในกระเทียมมีอัลลิซินซึ่งเป็นตัวออกฤทธิ์หลักที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และอาจมีส่วนช่วยรักษาโรคหรือทำให้อาการต่าง ๆ ดีขึ้น แต่ควรหั่น สับ ทุบ หรือบดกระเทียมก่อนนำมาปรุงอาหาร 5-10 นาที โดยที่อัลลิซินจะไม่สลายไปเมื่อถูกความร้อน เพราะฉะนั้นสามารถเลือกทานได้ทั้งกระเทียมสดหรือผ่านการปรุงมาแล้ว ประโยชน์จากการทานกระเทียม 1 ลดอาการแน่นท้อง จุกเสียด พบว่าในกระเทียมมี Gastroenteric allechalcone ทำให้เกิดการขับลม ลดอาการแน่นท้อง และหากรับประทานกระเทียมสดก็จะช่วยเพิ่มน้ำย่อยได้ โดยมีข้อแนะนำในการทานกระเทียมเพื่อขับลม ให้ใช้กระเทียมสด 5-10 กลีบ รับประทานหลังอาหารหรือพร้อมอาหาร 2 บรรเทาอาหารหวัด เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยในกระเทียมมีฤทธิ์ต้าน รา อีกทั้งกระเทียมยังเป็นสมุนไพรรสเผ็ดร้อน ช่วยขยายทางเดินหายใจ ทำให้หายใจสะดวกขึ้น กระเทียม มีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการหวัดได้ 3 ช่วยควบคุมน้ำหนัก มีการศึกษากับหนูที่กินกระเทียมพบว่า หนูที่กินกระเทียมมีน้ำหนักและการสะสมของไขมันลดลง 4 ลดน้ำหนักและมวลไขมัน พบว่าการรับประทานกระเทียมอาจช่วยลดปริมาณไขมันในตับและป้องกันหรือชะลอการเกิดภาวะไขมันพอกตับที่ไม่ได้เกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์ ขอขอบคุณ : pobpad, health kapook Related Posts :เตือนภัยร้านค้า มิจฉาชีพหลอกขายสินค้าโรงงานราคาถูก เช็กของอีกทีแทบร้องไห้ ทุกวันนี้ต้องยอมรับเลยว่าต้องระวังตัวกันมากยิ่งขึ้น เพราะมิจฉาชีพมีมาในทุกรูปแบบจริงๆ จ้องที่จะหลอกคนในสังคมอยู่ตลอดเวลา ไม่วายแม้กระ… Read More...กองสลากฯ เลื่อนวันออกรางวัลเป็น 30ธ.ค.62 เลี่ยงปีใหม่ สำนักงานสลากกินแบ่งรัฐบาล ได้เลื่อนวันออกรางวัลสลากกินแบ่งรัฐบาล เป็นวันจันทร์ที่ 30 ธ.ค. 62 ตั้งแต่เวลา 14.30-16.00 น. เนื่องจากวันท… Read More...DairyQueen ฉลองปี2020 จัดโปรโมชั่นเด็ด 20เมนู แค่เมนูละ 20บาท ใกล้เข้ามาแล้วล่ะค่ะ กับเทศกาลแห่งความสุขของคนทั้งประเทศ กับเทศกาลวันขึ้นปีใหม่ ปี 2563 ซึ่งช่วงนี้ตามห้างร้านก็มีการตกแต่งสถ… Read More...เผยขั้นตอนพิธีไหว้แม่ย่านางรถ ให้ปกปักรักษา อย่าลืมทำในช่วงปีใหม่ เป็นอีกหนึ่งความเชื่อที่หลายคนทำในทุกๆปี เชื่อว่าจะช่วยให้ผู้ที่ขับขี่รถไปไหนมาไหนปลอดภัย ให้ท่านปกปักรักษา สำหรับ ไหว้แม่ย่านางรถ … Read More...บทเรียนเล็กๆ จากการพาพ่อมาเที่ยวงานมอเตอร์โชว์ ได้อะไรมากกว่าที่คิด ผ่านพ้นกันไปอีกหนึ่งปีแล้วล่ะค่ะ สำหรับงาน Motor Show 2019 ซึ่งบรรดาคนรักรถทั้งหลายต่างก็เดินทางกันไปชมสินค้าเกี่ยวกับรถ จองรถพร้อม… Read More...