แจกสูตรเด็ด แกงเห็ดฟาง ใส่ผักหวาน พร้อมวิธีทำไม่กี่ขั้นตอน

แกงเห็ดฟางใส่ผักหวาน เมนูที่ทำกินได้ทุกฤดูกาล หาซื้อได้ตามตลาดทั่วไป แกงใส่ผักหวาน อร่อยอย่าบอกใครเลยนะครับ

ส่วนผสม

1.ยอดผักหวาน

2.เห็ดฟางดอกใหญ่ๆ

3.เห็ดนางฟ้า

4.พริกแห้ง หรือพริกสด 7 เม็ด

5.หอมเล็ก 5-7 หัว

6.ตะไคร้

7.ใบแมงลัก

8.น้ำปลาร้า หรือ น้ำปลา

9. ข้าวคั่ว

วิธีทำ

1.ตำพริก หอมเล็ก พอแหลก โขลกต่อให้เข้ากัน

2.นำเห็ดฟาง หั่ นครึ่ง เห็ดนางฟ้า ทำเป็นชิ้นๆ พอดีคำ

3.ตั้งน้ำต้ม ใส่เห็ดฟาง รอจนเห็ดสุก ใส่ผักหวาน และข้าวคั่ว ลงไป

4.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำปลาร้า ตามด้วยผักเครื่องเคียง คนให้เข้ากัน และมีกลิ่นหอม น่ากิน

เเซ่บหลายเด้อ

เนื้อหาโดย me-panya