เก็บไว้ทำเอง ต้มซุปมันผรั่ง อร่อยง่ายๆที่บ้าน
เก็บไว้ทำเอง ต้มซุปมันผรั่ง อร่อยง่ายๆที่บ้าน
สำหรับ ต้มซุปมันผรั่ง เมนูอาหารอร่อยๆ เมื่อเจออากาศเย็น
เราก็ต้องการอะไรอุ่นๆร้อนๆ เพื่อ บ ร ร เ ท าความหนาวด้วย
แค่เสื้อผ้าเนื้อหนาอาจจะไม่ดี หรือไม่เพียงพอ เท่าการได้กินอะไรร้อนๆ
เพราะการกินอาหารร้อนๆจะทำให้ร่างกายเราอบอุ่นขึ้นได้เร็วกว่า
เมนูประเภทต้ม อย่ างเมนูต้มจืด ซุปไก่มันฝรั่ง จะมีวิธีการทำอย่
างไรนั้นเราไปชมกันเลยดีกว่าค่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
-ไก่
-มันฝรั่ง
-มะเขือเทศ
-หอมใหญ่
-ขึ้นฉ่าย
-พริก ไ ท ยดำ
-เกลือ
-ข่า
-อบเชย
-กระเทียม
-ผงปรุงรส ไ ก่
ขั้นตอนในการทำ
1 สำหรับในขั้นตอนการทำนั้น
ในขั้นตอนแรกให้เราทำการเตรียมหม้อและตั้งน้ำให้เดือด
จากนั้นเมื่อน้ำเดือดได้ที่แล้วให้เราใส่ข่า อบเชย กระเทียม พริก ไ ท ย ดำ
และตามด้วย ไ ก่ ที่เราได้ล้างทำความสะอาดเตรียมเอาไว้
ใส่ลงไปต้มทำการเคี่ยวนานประมาณ 20 นาที
2 เมื่อครบเวลา 20 นาที ให้เราใส่มันฝรั่งที่เราได้ทำการหั่นเตรียมไว้ใส่ลงไปได้เลย แล้วให้ทำการต้มต่อ 10 นาที
3 เมื่อครบเวลา 10 นาที ให้เราตามด้วยการใส่หอมใหญ่ลงไป
เมื่อหอมใหญ่เริ่มมีความสุกดีให้ตามด้วยการใส่มะเขือเทศหั่นลงไปในหม้อได้ เ
ล ยจากนั้นให้เราต้มไปเรื่อยๆนานประมาณ 10 นาที เราทำมาได้ประมาณ 50
นาทีใกล้ที่จะเสร็จแล้ว
ก่อนที่เราจะทำการใส่ขึ้นฉ่ายลงไปให้เราทำการตักข่าและอบเชยที่อยู่ในหม้อออกก่อน
4 ทำการใส่ผักขึ้นฉ่ายลงไป จากนั้นให้เราปรุงรสชาติด้วยเกลือ และผงปรุง ร
ส ไ ก่ เพื่อที่จะให้น้ำซุปมีความหอมและมีความกลมกล่อมมากขึ้น
5 ชิมรสชาติหากขาดเหลือรสชาติไหนก็สามารถใส่เพิ่มเติมลงไปได้
ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยกับเมนูซุป ไ ก่ มั น ฝรั่ง ที่ได้ทั้งไ ก่ เ ปื่ อ
ย มันฝรั่งนุ่ม หอมใหญ่และมะเขือเทศมีความนิ่มกำลังพอดี
เรียบเรียงโดย 108archeepparuay
