ส่วนผสม
********
1.กุ้งสด
2.กระเทียมสับแบ่งเป็น2ส่วน
3.พริกไทยบดหยาบ
4.ซอสหอยนางรม/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล
5.น้ำมัน
วิธีทำ
*****
1.เจียวกระเทียมสับส่วนที่1ให้สุกเหลือง ตักเอาแต่กระเทียมออกให้หมด เหลือน้ำมันติดกระทะไว้
2.รอน้ำมันร้อนได้ที่ใส่กุ้งลงไปทอด เมื่อกุ้งเกือบสุกให้ตักขึ้นให้หมดและเทน้ำมันออกเหลือติดกระทะไว้เล็กน้อย
3.ใส่กระเทียมส่วนที่2และกุ้งลงไปผัดให้เข้ากันจนกุ้งใกล้สุกใส่พริกไทยบดและปรุงรสตามชอบ ผัดอย่างเร็วให้เข้ากัน ตักใส่จานโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว เสริฟพร้อมซอสพริกหรือน้ำปลาพริก...อร่อยเลิศจ้าาาา
กุ้งเนื้อเด้ง
น้ำปลาพริกประจำบ้าน
ที่มา http://pantip.com/topic/35903710