สูตร ไข่กระทะง่ายๆค่ะ

เช้าๆไข่กระทะง่ายๆค่ะ (เครื่องปรุงเหลือจากพิซซ่า)

   กระทะเทปล่อนใบเล็กใส่น้ำมันไปนิดๆกลิ้งให้ทั่วกระทะ
   ตอกไข่แยกไข่แดงกับไข่ขาวออกจากกัน
   ไฟเบาๆพอกระทะร้อน ค่อยๆเทไข่ขาวลงก่อน พอไข่ขาวสุก 30% ค่อยเทไข่แดงลง
   โรยปูอัดหั่นเฉียง ปิดฝาไว้ก่อนชอบไข่แดงสุกน้อยมากตามชอบเลยค่ะ
   โรยเครื่องปรุงซองๆที่มากับพิซซ่าเข้ากันดีมากๆเลยค่ะ ต้นหอมผักชีหั่นโรยหน้าอีกหน่อย

เครดิต : ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์