เช้าๆไข่กระทะง่ายๆค่ะ (เครื่องปรุงเหลือจากพิซซ่า)
กระทะเทปล่อนใบเล็กใส่น้ำมันไปนิดๆกลิ้งให้ทั่วกระทะ ตอกไข่แยกไข่แดงกับไข่ขาวออกจากกัน ไฟเบาๆพอกระทะร้อน ค่อยๆเทไข่ขาวลงก่อน พอไข่ขาวสุก 30% ค่อยเทไข่แดงลง โรยปูอัดหั่นเฉียง ปิดฝาไว้ก่อนชอบไข่แดงสุกน้อยมากตามชอบเลยค่ะ โรยเครื่องปรุงซองๆที่มากับพิซซ่าเข้ากันดีมากๆเลยค่ะ ต้นหอมผักชีหั่นโรยหน้าอีกหน่อย