สูตรบะหมี่ต้มยำจานด่วน

สูตรบะหมี่ต้มยำจานด่วน

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นอาหารง่ายๆเพียงใส่น้ำร้อนปิดฝารอให้เดือดก็พร้อมรับประทานแล้วแต่ครั้งนี้แม่บ้านขอเพิ่มคุณค่าด้วยหมูและผักสารพัดอย่างลงไปที่ใช้เวลาเพียง20นาทีก็อิ่มอร่อยกับเมนูแสนง่ายๆนี้แล้วค่ะ

ส่วนผสม 

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป1ซอง

หมูบด50กรัม

น้ำซุปหมู1ถ้วยตวง

ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ2ช้อนโต๊ะ

ถั่วงอก1/2ถ้วยตวง

ถั่วฝักยาว1/4ถ้วยตวง

น้ำตาลทราย2ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา21/2ช้อนโต๊ะ

พริกป่น11/2ช้อนชา

ผักชี
ต้นหอมซอย

น้ำเปล่า

วิธีทำ

1.ต้มน้ำเปล่าให้เดือดใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปถั่วงอกและถั่วฝักยาวลงลวกทีละอย่างใส่ชามเตรียมไว้

2.ต้มน้ำซุปพอเดือดใส่หมูบด

3.เดือดอีกครั้งปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลทรายพริกป่นคนให้เข้ากันยกลงเติมน้ำมะนาว

4.เทใส่ชามในข้อ1โรยถั่วลิสงคั่วบดผักชีต้นหอมจัดเสิร์ฟ

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th