ทำเองได้ที่บ้าน นมข้นหวาน อร่อยง่ายๆ ด้วยส่วนผสม 3 อย่าง

ทำเองได้ที่บ้าน นมข้นหวาน อร่อยง่ายๆ ด้วยส่วนผสม 3 อย่าง

เราซื้อนมข้าหวานกินกันอยู่ใช่ไหม แล้วมีใครรู้ไหมว่าเขาทำกันยังไง ไม่มีใครรู้ละชิ วันนี้เราเอาวิธีการทำ นมข้นหวาน มาบอกกัน เอาไว้กินเองที่บ้านโดยใช้เพียงแค่ 3 ส่วนผสมเท่านั้นเอง ไปดูกันดีกว่าว่าต้องทำอย่ างไรบ้างน่าโฮมเมดนมข้นหวาน ทำเองได้ง่ายๆ เมื่อนมจืดที่บ้านเหลือเราสามารถนำมาทำนมข้นหวานได้อีก สุดยอดมากๆ

ส่วนผสม

1 นมสด 2 ถ้วยตวง

2 น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วยตวง

3 เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา

วิธีทำนมข้นหวาน

1. นำหม้อตั้งไฟ หม้อควรขนาดใหญ่ 30 นิ้วน่าจะดีนะคะ แล้วเทนมลงไปตามด้วยน้ำตาลทราย ควรใช้ไฟอ่อนๆถึงปานกลาง คนซักครู่จนน้ำตาลทรายละลาย น้ำตาลละลายดีแล้ว หยุดคนเบาไฟลงแล้วปิดฝาหม้อทิ้งไว้ 30 นาที เปิดฝาหม้อทิ้งไว้เพื่อให้น้ำระเหยออก

2 หลังจาก 30 นาทีจึงค่อยคนอีกรอบ แล้วตั้งไฟอ่อนต่ออีก 20 นาที หลังจากนั้นก็เพิ่มไฟข้นปานกลางคนให้เข้ากันอีกรอบ น้ำนมจะมีสีเข้มขึ้นและเริ่มข้นแล้ว

3 จากนั้นก็เติมเบคกิ้งโซดาลงไป รีบคนให้เข้ากันจะเกิดฟองฟู เบาไฟลงคนต่อไปประมาณ 5 นาทีแล้วก็ ปิดไฟ คนต่อจนฟองยุบตัวลงเป็นอันเสร็จ หาขวดแก้วใส่ปิดฝาให้สนิท เก็บไว้ในตู้เย็นได้ 2 อาทิตย์

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay