นานาอาหาร Edit สอนสูตรลับ หมูหวาน แสนอร่อย หอมหวานกลมกล่อม หมูฉ่ำ ๆ เนื้อนุ่มละมุน หมูหวาน เมนูที่หลายคนชื่นชอบ ความหวานจากหมู เนื้อหมูนุ่มละมุน กับข้าวสวยร้อนๆ จานเดียวไม่พอแน่นอน หลายคนเข้าใจว่าหมูวานทำยากแต่บอกเลยครับ เด็กประถมก็ทำได้ วันนี้นำสูตรของครัวนายต้มโจ๊ก ที่ได้อธิบายการทำหมูหวานแสนอร่อยนี้ไว้ พร้อมแล้วไปเตรียมอุปกรณ์แล้วลงมือกันเลย ส่วนผสม -หมูสามชั้น 300 กรัม (หรือส่วนไหนก็ได้ตามชอบ) -น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ -หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ -น้ำเปล่า 1 ถ้วย -ซีอิ๊วขๅว 1 ช้อนโต๊ะ -ซอสปรุงรส(ฝาเขียว) 1 ช้อนโต๊ะ -ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ -น้ำตาลปี๊บ 4 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ -เริ่มจากนำหอมแดงซอยไปผัดกับน้ำมันจนหอมนะครับ -ตามด้วยหมูสามชั้นที่เราหั่นไว้ลงไปผัดจนเริ่มเหลืองครับ (หรือใครจะนำไปทอดให้กรอบก่อนก็ได้ครับอร่อยไปอีกแบบ) -หลังจากนั้นเติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุปจนท่วมประมาน 1 ถ้วยกลางครับ -รอจนน้ำเดือดปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขๅว ซอสปรุงรส และซีอิ๊วดำ -ผัดให้เครื่อปรุงละลายเข้ากันดี -ลดไฟกลางปิดฝาตุ๋นประมาณ 20 นาทีครับ -หลังจากนั้นเติมน้ำตาลปี๊บ คนให้น้ำตาลปี๊บละลาย -เคี่ยวต่ออีก 5-10 นาทีจนน้ำงวดดีตามต้องการครับ -เราจะได้หมูหวานหอมไว้ทานแล้ว เป็นยังไงบ้างครับ ได้เมนูแสนอร่อยที่ทำง่ายแค่ไม่กี่ขั้นตอน ใครชอบก็นำไปทำทานกันได้นะครับ ถ้าสูตรนี้อร่อยก็ส่งต่อเพื่อแบ่งปันความอร่อยให้กับเพื่อนคนอื่นด้วยนะครับ แหล่งที่มา : kinpungkang.com Related Posts :ต้มข่าไก่ รสเด็ด เข้มข้น กะทิไม่แตกมัน😊 ต้มข่าไก่ เมนูอาหารไทยที่ทั้งคนต่างชาติและคนไทยก็อยากจะกินไม่แพ้ต้มยำกุ้ง เพราะรสชาติที่อ่อนกว่า กลมกล่อมหอมมันมากกว่า ไม่เผ็ดหรือเปรี… Read More...วิธีทำ “พริกเกลือ 6 สูตร” สูตรต้นแบบจากร้านผลไม้รถเข็น จิ้มผลไม้อะไรก็อร่อย วันนี้มี 6 สูตรพริกเกลือ มาฝากเพื่อนๆ เป็นสูตรที่นิยมทำขายกันตามรถเข็นผลไม้ ลองปรุงแล้วชิมรสกันตามชอบ รับรองได้เลยว่าเอาผลไม้อะไรจิ้ม… Read More...สอนทำ ขนมฟักทองโบราณ ทำง่ายแค่ไม่กี่ขั้นตอน หอมอร่อย หนึบหนับกำลังดี วันนี้จะพาทุกคนไปทำขนมโบราณค่ะ หลายคนอาจจะไม่คุ้นหน้าตาสักเท่าไหร่ แต่บอกเลยว่า อร่อยแน่นอน ขนมที่ว่านี้ก้คือ “ขนมฟักทอง” เป็นขนมที่ท… Read More...สูตรทำโรตี ใช้งบหลักร้อย แป้งกรอบหวานมัน อร่อยไม่ต้องง้อร้าน!! มีหลายคนที่ชอบการกิน โรตี แป้งหอม ๆ กรอบ ๆ หวาน ๆ มัน ๆ กินที่ไรฟินทุกที แต่บางทีก้ไม่ค่อยมีเวลาหรือไม่สะดวกออกไปซื้อ วันนี้เรานำสูต… Read More...สูตรแกงส้มไข่ปลาริวกิว🐟 แกงส้มไข่ปลาริวกิว 🐡 “แกงส้มไข่ปลาริวกิว” โดดเด่นด้วยไข่ปลาริวกิว กรอบๆ หนึบๆ มันๆ ตัดกับแกงส้มหวานซ้อนเปรี้ยว ทานกับข้าวร้อนๆฟินเว่อร์ม… Read More...
