นานาอาหาร Edit สอนสูตรลับ หมูหวาน แสนอร่อย หอมหวานกลมกล่อม หมูฉ่ำ ๆ เนื้อนุ่มละมุน หมูหวาน เมนูที่หลายคนชื่นชอบ ความหวานจากหมู เนื้อหมูนุ่มละมุน กับข้าวสวยร้อนๆ จานเดียวไม่พอแน่นอน หลายคนเข้าใจว่าหมูวานทำยากแต่บอกเลยครับ เด็กประถมก็ทำได้ วันนี้นำสูตรของครัวนายต้มโจ๊ก ที่ได้อธิบายการทำหมูหวานแสนอร่อยนี้ไว้ พร้อมแล้วไปเตรียมอุปกรณ์แล้วลงมือกันเลย ส่วนผสม -หมูสามชั้น 300 กรัม (หรือส่วนไหนก็ได้ตามชอบ) -น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ -หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ -น้ำเปล่า 1 ถ้วย -ซีอิ๊วขๅว 1 ช้อนโต๊ะ -ซอสปรุงรส(ฝาเขียว) 1 ช้อนโต๊ะ -ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ -น้ำตาลปี๊บ 4 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ -เริ่มจากนำหอมแดงซอยไปผัดกับน้ำมันจนหอมนะครับ -ตามด้วยหมูสามชั้นที่เราหั่นไว้ลงไปผัดจนเริ่มเหลืองครับ (หรือใครจะนำไปทอดให้กรอบก่อนก็ได้ครับอร่อยไปอีกแบบ) -หลังจากนั้นเติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุปจนท่วมประมาน 1 ถ้วยกลางครับ -รอจนน้ำเดือดปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขๅว ซอสปรุงรส และซีอิ๊วดำ -ผัดให้เครื่อปรุงละลายเข้ากันดี -ลดไฟกลางปิดฝาตุ๋นประมาณ 20 นาทีครับ -หลังจากนั้นเติมน้ำตาลปี๊บ คนให้น้ำตาลปี๊บละลาย -เคี่ยวต่ออีก 5-10 นาทีจนน้ำงวดดีตามต้องการครับ -เราจะได้หมูหวานหอมไว้ทานแล้ว เป็นยังไงบ้างครับ ได้เมนูแสนอร่อยที่ทำง่ายแค่ไม่กี่ขั้นตอน ใครชอบก็นำไปทำทานกันได้นะครับ ถ้าสูตรนี้อร่อยก็ส่งต่อเพื่อแบ่งปันความอร่อยให้กับเพื่อนคนอื่นด้วยนะครับ แหล่งที่มา : kinpungkang.com Related Posts :ชอบดื่มกาแฟบ่อย ๆ รู้ไว้ 14 อย่างที่จะเกิดขึ้น เมื่อดื่มกาแฟเป็นประจำ ชอบดื่มกาแฟบ่อยๆ รู้ ไ ว้ 14 อย่างที่จะเกิดขึ้น เมื่อดื่มกาแฟเป็น ป ร ะ จำ เชื่อว่า การดื่มกาแฟ เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของเพื่อน… Read More...ต้มชาตะไคร้ใบเตย ดื่มอุ่นๆ 1 แก้ว ดื่มแล้วโล่งคอ แถมประโยชน์เยอะ ต้ม ชาตะไคร้ใบเตย ดื่มอุ่นๆ 1 แก้ว ดื่มแล้วโล่งคอ แถมประโยชน์เยอะ ปัจจุบันนี้ในเรื่องสุขภาพเป็นเรื่องที่สำคัญสำหรับคนเราเป็นอย่างมาก … Read More...ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน น้ำจิ้มรสเด็ด ทำเองได้ง่าย ๆ อร่อยแถมมีประโยชน์ ก๋ว ยเตี๋ยวลุยส วน น้ำจิ้มรสเด็ ด ทำเองได้ง่ายๆ อร่ อ ยแถมมีประโย ชน์ ก๋ว ยเตี๋ยวลุยส วน อา หารที่สาม ารถเป็นได้ทั้งของว่า งและมื้ ออ… Read More...สูตรการทำแดดเดียวทอด กินกับข้าวเหนียวอร่อยมากๆ สูตรการทำแดดเดียวทอด กินกับข้าวเหนียวอร่อยมากๆ เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ใครหลายคนก็คงชื่นชมกัน และวันนี้เรามีเคล็ดลับดีๆ ส… Read More...เต้าส่วนมะพร้าวอ่อนกะทิสด อร่อยมากกลมกล่อม เต้ าส่ วน มะพร้าวอ่อนกะทิส ด อร่ อ ยมาก กล มกล่ อ ม เต้าส่วนขน มไทยเหนียว ๆ ยืด ๆ กรุบ ๆ ขน มไทยทำง่าย อุปกรณ์น้อย รสชา ติอร่อยลงตัว… Read More...