นานาอาหาร Edit สูตรผัดกะเพราแห้ง อร่อยจนวางช้อนไม่ลง นี่แหละรสชาติกะเพราแท้ ๆ วันนี้จะพาทุกคนมาทำ ผัดกะเพราแห้ง สูตรกะเพราแท้ ๆ ที่หลายคนไม่รู้มาก่อน ผัดกะเพราตามร้านอาหารตามสั่งหลายร้านรสชาติไม่โดนใจอาจจะเพราะไม่รู้สูตรที่แท้จริง วันนี้เรานำวิธีทำอย่างละเอียดมาบอกต่อแล้ว ใครที่ชอบเมนูนี้พลาดไม่ได้เลย เตรียมกระเพราและพริกจ้า กระเพราถ้าเป็นกระเพราปลูกเองจะหอมมาก ล้างให้สะอาด เตรียมพริก มีพริกแห้ง พริกสดจินดาแดง พริกขี้หนูสวน กระเทียม พริกกระเทียมมาโขกให้ละเอียด เตรียมหมูสับ หลังจากเตรียมเครื่องครบแล้ว ตั้งกระทะให้ร้อน นำพริกกระเทียมที่โขกมาลงกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดไปสักพักนำหมูสับลงไป ผัดไปเรื่อยๆจนหมูสุก ปรุงรส น้ำตาล น้ำปลา ซอส ตามใจชอบ หลังจากนั้นใส่ใบกะเพรา เสร็จตักใส่จาน เพิ่มเติมไข่ดาวทอดกรอบๆสักฟอง เป็นไงบ้างคะหน้าตาน่าทาน ผัดกะเพราแบบแห้งๆ ที่ทำเองได้ที่บ้าน และได้รสชาติกระเพราที่แท้จริง ใครชอบก็จดสูตรนี้ไว้เลยจ้า แหล่งที่มา : tkvariety.com Related Posts :วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน! วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน! สิ่งที่ต้องเตรียม 1. แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม 2. แป้งเท้ายายม่อม 30 กรัม 3.… Read More...แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวลุยสวน+น้ำจิ้ม 3 สูตร อ่านจบแล้วนำไปสร้างอาชีพได้ แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวลุยสวน+น้ำจิ้ม 3 สูตร อ่านจบแล้วนำไปสร้างอาชีพได้ ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน เป็นอาหารระหว่างมื้อหรืออาหารว่าง ที่คนไทยนิยมรับ… Read More...แจกสูตร "ซาลาเปาหวาน" สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว แจกสูตร "ซาลาเปาหวาน" สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ส่วนผสม แป้งสาลีตราฮกแดง 2 กิโลกรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง เกลือ 2 ช้อนชา น้ำ 3 ถ้วย น้… Read More...วิธีทำทองม้วนง่ายๆจากกระทะใบเดียว ทำกินเอง สะอาด ปลอดภัย วิธีทำทองม้วนง่ายๆจากกระทะใบเดียว ทำกินเอง สะอาด ปลอดภัย ส่วนผสม : ไข่ไก่ 2 ฟอง,แป้งสาลีอเนกประสงค์ 55 กรัม,เนยสด 50 กรัม,น้ำตาลทราย … Read More...สอนทำไข่เค็มไว้กินเอง แบบง่ายๆ ไม่ต้องไปซื้อมากินเลย! สอนทำไข่เค็มไว้กินเอง แบบง่ายๆ ไม่ต้องไปซื้อมากินเลย! สิ่งที่ต้องเตรียม 1. ไข่เป็ดล้างสะอาด เช็ดให้แห้ง 30 ฟอง 2. เกลือเม็ด 2 ถ้วย… Read More...