วันนี้ที่นี่ดอทคอมขอแนะนำเมนูสุดเลิศกับเมนู "
แ ก ง คั่ ว ส้ ม ผั ก บุ้ ง ป ล า ทู กั ง " ฟังดูๆก็น่าจะยากน่าดู
แต่จะทำยังไงนั้นไปดูขั้นตอนกับวัตถุดิบกันเลยจ้า
ตั้งกระทะไฟกลางใส่หัวกะทิ
3 ทัพพี พริกแกง ผัดให้ละลายเข้ากัน ไม่ต้องรอให้แตกมัน เติมหางกะทิ
(ชอบน้ำแกงข้นมากน้อยอยู่ที่ใส่หางกะทิ) คนให้เข้ากันจนเดือด
ใส่ปลาเคี่ยวสักพักให้ปลาสุก นำ้แกงเข้าเนื้อ ใส่น้ำมะขามเปียก นำ้ตาลปี๊บ
ชิมรสให้เปรี้ยวนำหวานเล็กน้อย ใส่ผักบุ้งใส่ใบมะกรูด
คนให้เข้ากันชิมรสอีกครั้ง ผักบุ้งสุกปิดไฟ
เครดิต : ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบ อาหารทำเอง By Amorn Sangkrajang