สูตรลับไก่ทอด KFC กรอบนอก นุ่มใน ขั้นตอนการทำง่ายมาก ๆ รีบจดสูตรไว้เลย

วันนี้พาทุกคนไปทำเมนู ไก่ทอด เป็นสูตรลับจาก KFC บอกเลยว่าทอดออกมาแล้ว กรอบนอกนุ่มใน กับขั้นตอนการทำกินที่ไม่ยุ่งยาก แถมประหยัดเงินกว่าซื้อไปได้เยอะมาก

ส่วนประกอบ

-ไก่สด 1 โล

-ผงปาปีก้า 4 .ช้อนโต๊ะ

-ผงกระเทียม 3 ช้อนชา

-น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

-เกลือ 2 ช้อนชา

-แป้งทอดกรอบ 150 กรัม

-แป้งสาลี 150 กรัม

-น้ำปูนใส

-กะหล่ำปี แครอต หอมใหญ่

วิธีการทำ

1.นำเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ผงกระเทียม 3 ช้อนชา,ผงปาปีก้า 4 .ช้อนโต๊ะ,เกลือ 2 ช้อนชา,น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ,พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ มาคลุกเค้าให้เข้ากัน

2.จากนั้นนำไก่มาหมักทิ้งไว้ซัก 4 ชม.เป็นอย่างต่ำ ถ้าจะให้อร่อยต้องหมักข้ามคืนได้ยิ่งดี

จากนั้นระหว่างรอไก่หมักเรามาทำโคลสลอว์ kfc เพิ่มความอร่อยทานคู่กับไก่ทอด โดยนำกะหล่ำปี แครอต หอมใหญ่ น้ำสลัดสำเร็จรูป มาคุกเค้าให้เข้ากัน

3.นำแป้งสาลีอเนกประสงค์มาเทลงในชามผสมอีกใบ แล้วน้ำปูนใสคลุกเคล้าให้เข้ากันเพื่อนำมาชุปชิ้นไก่

4.จากนั้นเตรียมน้ำมันพืชตั้งไฟให้อุณหมูิพอเหมาะก็นำไก่ลงทอดได้เลย

บอกเลยว่าเวลาทำเสร็จคนที่ชอบกินไก่ KFC บ่อยๆก็แยกแทบไม่ออกเลยก็ว่าได้ เพื่อนๆอย่าลืมนำสูตรนี้ไปลองทำกินนะและที่สำคัญอย่าลืมบอกต่อเพื่อนๆด้วยนะครับ

 

 

แหล่งที่มา : kaijeaw.in.th