นานาอาหาร Edit แกงอ่อมเนื้อ แซ่บๆนัวร์น้ำปลาร้า ส่วนผสม กระเทียม 6-8 กลีบ หอมแดง 6-8 ลูก พริก ตามชอบ พริกแห้ง ตามชอบ ตะไคร้ 1 ต้น เนื้อน่องลาย 3 ขีด น้ำปลาร้า 1 ถ้วย น้ำเปล่า 1 ลิตร น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 1/2ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อนชา ผักชีลาว มะเขือ ใบชะพลู ใบแมงลัก วิธีทำ 1.ตำกระเทียม หอมแดง พริก และพริกแห้ง ตะไคร้เข้าด้วยกัน ตำจนละเอียด 2.นำพริกที่ตำไปผัดในหม้อ ตามด้วยเนื้อน่องลาย ผัดแค่ผิวๆ สุก และใส่น้ำปลาร้าผัดให้หอม 3.ใส่มะเขือ ผัดพอสุก แล้วเติมน้ำเปล่า 4.นำผักชีลาว ใบชะพลู ใบแมงลักไปผัดลงในกะทะจนนิ่มสุก และปรุงรสตามใจชอบ 5.ใส่ข้าวคั่วลงไปเพื่อเพิ่มความหอมของแกงอ่อมเนื้อ แล้วจัดจานให้สวยงาม พร้อมรับประทาน ที่มา https://pantip.com/topic/39715311 Related Posts :เปิดตำรากล้วยทอดรสเด็ด อร่อยแบบฉบับโบราณ สร้างอาชีพได้ เปิดตำรากล้วยทอดรสเด็ด อร่อยแบบฉบับโบราณ สร้างอาชีพได้ กล้วยทอดเป็นเมนูทานเล่นที่หลายๆคนรู้จักและนิยมทานกันเป็นอย่างดี เรามักจะพบเห็น… Read More...ขนมหวานลอดช่อง หอมหนึบ ทำกินเองได้ไม้ง้อร้าน ขนมหวานลอดช่อง หอมหนึบ ทำกินเองได้ไม้ง้อร้าน เมนูขนมหวานเป็นเมนูที่อยู่คู่กับคนบ้านเรามาเป็นเวลานาน ทานเพื่อความสดชื่น มีรสชาติที่อร่… Read More...สูตรลับแม่ค้าให้มาทำ น้ำจิ้มมะขามเปียก กินคู่กับอะไรก็อร่อย สูตรลับแม่ค้าให้มาทำ น้ำจิ้มมะขามเปียก กินคู่กับอะไรก็อร่อย หากจะเพิ่มของรสชาติอาหารนั้นจะให้ดีก็ต้องมีน้ำจิ้มรสเด็ดเอาไว้ทานคู่กัน เ… Read More...เมนูต้มน้ำปลา ที่ลงทุน 55 บาท รสชาติอร่อยเหมือนร้านดัง พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด เมนูต้มน้ำปลา ที่ลงทุน 55 บาท รสชาติอร่อยเหมือนร้านดัง พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด เข้าครัวกันเช่นเคย พบกับการทำเมนูไก่ต้มน้ำปลา ที่ในสูตรนี้ลง… Read More...ซาลาเปาหวาน นุ่มมากไม่มีเหนียว ทำขายได้เลย ซาลาเปาหวาน นุ่มมากไม่มีเหนียว ทำขายได้เลย ซาลาเปาหวาน มักนิยมขายคู่กับน้ำเต้าหู้ปาท่องโก๋ เป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบ เพราะซาลาเปาหวานน… Read More...
