นานาอาหาร Edit แกงอ่อมเนื้อ แซ่บๆนัวร์น้ำปลาร้า ส่วนผสม กระเทียม 6-8 กลีบ หอมแดง 6-8 ลูก พริก ตามชอบ พริกแห้ง ตามชอบ ตะไคร้ 1 ต้น เนื้อน่องลาย 3 ขีด น้ำปลาร้า 1 ถ้วย น้ำเปล่า 1 ลิตร น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 1/2ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อนชา ผักชีลาว มะเขือ ใบชะพลู ใบแมงลัก วิธีทำ 1.ตำกระเทียม หอมแดง พริก และพริกแห้ง ตะไคร้เข้าด้วยกัน ตำจนละเอียด 2.นำพริกที่ตำไปผัดในหม้อ ตามด้วยเนื้อน่องลาย ผัดแค่ผิวๆ สุก และใส่น้ำปลาร้าผัดให้หอม 3.ใส่มะเขือ ผัดพอสุก แล้วเติมน้ำเปล่า 4.นำผักชีลาว ใบชะพลู ใบแมงลักไปผัดลงในกะทะจนนิ่มสุก และปรุงรสตามใจชอบ 5.ใส่ข้าวคั่วลงไปเพื่อเพิ่มความหอมของแกงอ่อมเนื้อ แล้วจัดจานให้สวยงาม พร้อมรับประทาน ที่มา https://pantip.com/topic/39715311 Related Posts :สูตรเต้าส่วนมะพร้าวอ่อนกะทิสด สูตรนี้อร่อยมาก หอมหวาน กลมกล่อม สูตรเต้าส่วนมะพร้าวอ่อนกะทิสด สูตรนี้อร่อยมาก หอมหวาน กลมกล่อม วันนี้เราก็มี เมนูน่ากินๆ มาฝากอีกตามเคยค่ะ สำหรับเมนูขนมหวานไ ท ย โ บ … Read More...หอยทอด แป้งกรอบอร่อย มากับน้ำจิ้มรสเด็ด ห อ ยทอด แป้งกร อ บอร่อย ม ากับน้ำจิ้มรสเด็ ด เมนู ห อ ยทอด เมนูที่หลาย ๆ คนติดใจ แต่ทุกครั้งที่ไปกินที่ร้านก็ขัดใจไปซะทุกที กับวิญญา… Read More...กุยช่ายแต้จิ๋ว อร่อยเนื้อแป้งนุ่ม ใส้แน่นๆ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด กุยช่ ายแต้จิ๋ว อร่อ ยเนื้ อแป้ งนุ่ม ใส้แน่นๆ พร้ อมน้ำจิ้มรสเด็ ด ขน มกุยช่าย เป็นขน มโบราณที่เราชอบทานกันเป็นอาหารว่าง เพราะมีเนื้อ… Read More...สูตรยำไข่ต้มตาหวาน ไข่แดงเยิ้ม ขั้นตอนทำง่ายๆ แต่อร่อยมาก สูตรยำไข่ต้มตาหวาน ไข่แดงเยิ้ม ขั้นตอนทำง่ายๆ แต่อร่อยมาก เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนู ที่ทำง่ายมากๆ อยู่บ้านว่างๆ ก็ทำกินได้ ส่วนผสมไ… Read More...แนะนำเคล็ดลับการหุงข้าวให้อร่อย นุ่ม น่าทานกว่ามื้อไหนๆ แนะนำเคล็ดลับการหุงข้าวให้อร่อย นุ่ม น่าทานกว่ามื้อไหนๆ การหุงข้าวนั้นไม่มีอะไรย ากเลยทุกคนก็ทำได้ ข้าวสวยนั้นทานง่ายแต่ว่าหากหุงไม่ด… Read More...
