ส่วนประกอบ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูนึ่งทะเล
ปู 2 ตัว
กุ้ง 5-6 ตัว
ปลาหมึก 2 ตัว
หอยแมลงภู่ 5-6 ตัว
พริกกระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ถ้วยตวง
น้ำอุ่น 2 ถ้วยตวง
เวลาในการทำ
เตรียมอาหารนาที30เวลาทำอาหารนาที30
รวมเวลาทั้งหมดนาที60
วิธีทำ
- 1.ก่อนอื่นเราต้องนำปู กุ้ง ปลาหมึกและหอยแมลงภู่ไปล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำมานึ่ง
- 2.นำพริกกระเทียมใส่ครกตำให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำอุ่น แล้วใส่ถ้วยน้ำจิ้มเล็กๆ
- 3.รอของทะเลสุกแล้วจัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟค่ะ