สูตร ยำเล็บมือนางรวมมิตร

ยำ ยำเมนูยำเล็บมือนางรวมมิตร จานนี้คุ้มค่ากับท้องเรามากมีทั้ง เล็บมือนาง กุ้งสด ปลาหมึกและหมูยอคุ้มมาก มีหลากหลายอย่างเลย ยำออกมาแล้วมันต้องน่ารับประทานมากบอกเลย ยำอร่อยไม่อร่อยมันขึ้นอยู่ที่น้ำยำอันนี้สำคัญสุดคือน้ำยำ น้ำยำต้องรสจัดเผ็ดเปรี้ยวนำหวานตาม รับลองได้เลยว่ายำเล็บมือนางรวมมิตรจานนี้จะอร่อยมาก อย่างที่เราต้องการ น้ำมะนาวเราอยากให้ใช้น้ำมะนาวลูกมากกว่าน้ำมะนาวขวดนะค่ะ แต่มันก็แล้วแต่คนสะดวกว่าชอบแบบไหน กุ้งสด ปลาหมึกเอาแบบสดๆหน่อย แล้วเนื้อของมันจะเละรับประทานแล้วฟินเว่อร์ พูดแล้วหิวมากเลย

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูยำเล็บมือนางรวมมิตร

เล็บมือนาง 1 จาน

กุ้งสด 8-9 ตัว

ปลาหมึก 2 ถ้วยตวง

หมูยอ 1 ถ้วยตวง

มะเขือเทศหั่น 2 ลูก

ผักซีซอย 1 หยิบมือ

พริกโขลก 3 ช้อนโต๊ะ

หอมใหญ่ซอย 1 หยิบมือ

น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

---

เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30
เวลาทำอาหารนาที30
รวมเวลาทั้งหมดนาที60

---

วิธีทำ

1.นำเล็บมือนาง กุ้งสด ปลาหมึก และหมูยอลวกให้สุก 

2.แล้วนำมาใส่ถ้วยยำปรุงรสด้วยพริกโขลก น้ำกระเทียมดอง น้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะนาวยำให้เข้ากัน

3.นำมะเขือเทศหั่นมา จากนั้นตักใส่จานโรยด้วยผักซีซอย