ส่วนประกอบ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูผัดกะเพราหมูทอด
ข้าวสวย 1 จาน
เนื้อหมู 2 ถ้วยตวง
ใบกะเพรา 1 หยิบมือ
พริกกระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
น้ำปลา 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
เวลาในการทำ
เตรียมอาหารนาที30เวลาทำอาหารนาที30
รวมเวลาทั้งหมดนาที60
วิธีทำ
- 1.ก่อนอื่นเลยนะค่ะเราต้องนำเนื้อหมูไปทอดให้สุกก่อน
- 2.ตั้งกระทะใส่มันพืชนำพริกกระเทียมลงไปผัด ตามด้วยหมูทอดที่เราทอดเตรียมไว้
- 3.ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยน้ำตาลทราย น้ำปลา และซีอิ๊วขาวผัดให้เข้ากัน แล้วนำใบกะเพราใส่ตาม
- 4.ตักข้าวสวยใส่จานราดด้วยผัดกะเพราหมูทอด พร้อมเสิร์ฟค่ะ