สูตรหอยเชลล์ผัดน้ำพริกเผา
อาหารทะเลรสเด็ดกับหอยเชลล์เนื้อสีขาวเหนียวนุ่มละมุนลิ้นผัดกับน้ำพริกเผาได้รสเผ็ดจัดจ้านแบบไทยๆหอมกลิ่นสมุนไพรไทยเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ครบเครื่องด้วยความอร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ
ส่วนผสม
เนื้อหอยเชลล์300กรัม
น้ำมันพืช 3ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด 1ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ1เม็ด
น้ำซุป 5ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา 5ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 11/2ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว11/2ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม1ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมหั่นท่อน 2ต้น
ใบโหระพาทอดกรอบ1/4ถ้วยตวง
หอมแดงเจียว 1ช้อนโต๊ะ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th