นานาอาหาร Edit น้ำจิ้มซีฟู๊ด สูตรน้ำจิ้มรสเด็ด พร้อมวิธีทำแบบง่ายๆ น้ำจิ้มซีฟู๊ด สูตรน้ำจิ้มรสเด็ด พร้อมวิธีทำแบบง่ายๆ ทุกวันนี้ร้านบุฟเฟ่เกิดขึ้นเยอะมากทุกจังหวัด รถเข็นปลาหมึกย่าง กุ้งเผา ก็เยอะ แต่สิ่งเดียวที่แต่ละร้านแตกต่างกัน นั้นคือ “น้ำจิ้ม” สำหรับวันนี้ เราจะมาแจกสูตรเด็ด น้ำจิ้มซีฟู๊ด กินกับอาหารทะเลนั้นที่หากินง่ายๆ มาดูกันเลยจร้า สูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ด 1.ผักชี 4 ขีด 2.พริก 4 ขีด 3.กระเทียม 4 ขีด 4.น้ำตาลปี๊บ 1 กิโลกรัม 5.น้ำมะนาว 4 กระบวย 6.เกลือ 5 ช้อนแกง 7.น้ำร้อน 3 กระบวยครึ่ง 8.ผงชูรส (อันนี้แล้วแต่ความชอบ) วิธีทำ ต้มน้ำร้อนเสียก่อน คือขั้นตอนแรกในการทำน้ำจิ้ม หม้อใบเล็กก็ได้หรือเตรียมชามใบเล็ก 1 ใบ ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป 1 กิโลกรัม ใส่ผงชูรสลงไปตามใจชอบ ใส่เกลือลงไป 5-6 ช้อนแกง ใส่น้ำร้อนลงไป 3 กระบวยครึ่ง(กระบวยตามรูป) ใส่น้ำร้อนลงไปแล้วก็คนให้เข้ากัน คนจนให้น้ำตาลปี๊บแตกละเอียดและเข้ากัน เมื่อคนจนเข้ากันเป็นที่เรียบร้อยแล้ว เราก็จะได้น้ำหน้าตามแบบนี้ จากนั้นใส่น้ำมะนาวลงไป 4-5 กระบวย ใส่น้ำมะนาวลงไปแล้วก็คนให้เข้ากัน ผักชี 4 ขีด ใช้ทั้งต้น ตั้งแต่รากจนใบ กระเทียมปอก 4 ขีด พริกแดง 4 ขีด ส่วนผสมทั้งหมดที่จะใช้ทำน้ำจิ้มซีฟู๊ด ขึ้นตอนการปั่นแยกปั่นสองครั้ง จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดมาปั่นรวมกันโดยใส่พริก ใส่กระเทียม ใส่ผักชี ลงไปในเครื่องปั่น แล้วใส่น้ำปรุงที่เราเตรียมไว้ลงไปเผื่อให้การปั่นง่ายขึ้น นำส่วนผสมลงในเครื่องปั่น ปั่นส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ เพียงแค่นี้ท่านก็จะได้น้ำจิ้มซีฟู๊ด ที่ปั่นเสร็จก็เทลงใส่โหลแก้วหรือใส่หม้อ หากน้ำปรุงเหลือก็เทลงไปรวมกันแล้วคนให้เข้ากันอย่าทิ้งนะครับ ไว้กินกับอาหารทะเลแล้วคะ ขอขอบคุณ : baokalasin Related Posts :เอาไว้ทำได้ เต้าเจี้ยวหลน พร้อมสูตรเด็ดง่ายๆ อร่อยมาก เอาไว้ทำได้ เต้าเจี้ยวหลน พร้อมสูตรเด็ดง่ายๆ อร่อยมาก ชวนมาทำเมนูอร่อย ๆอย่ าง เต้าเจี้ยวหลน ซึ่งเป็นสูตรโบราณ บอกเลยว่าอร่อย เด็ด มา… Read More...สูตรน้ำเต้าหู้ทรงเครื่อง เข้มข้นหอมมัน อร่อย ทำได้ง่ายๆ สูตรน้ำเต้าหู้ทรงเครื่อง เข้มข้นหอมมัน อร่อย ทำได้ง่ายๆ น้ำเต้าหู้ หรือที่รู้จักกันว่า น้ำนมถั่วเหลือง เครื่องดื่มธัญพืชรสชาติอร่อยที… Read More...ทำน้ำจิ้มสุกี้แบบเอ็มเค ทำกินเองได้ ใครทำก็อร่อย ทำน้ำจิ้มสุกี้แบบเอ็มเค ทำกินเองได้ ใครทำก็อร่อย วันนี้เราจะบอกสูตร ทำน้ำจิ้มสุกกี้แบบเอ็มเค และขั้นตอนในการทำน้ำจิ้มสุกี้กิ… Read More...เมนู สาคูเผือ กมะพร้าวอ่อน ฉบับโบราณ หอมหวาน มัน เมนู สาคูเผือ กมะพร้าวอ่อน ฉบับโบราณ หอ มหวาน มัน ใครที่ชอบทานเมนูขน มหวาน ฟังทางนี้วันเรามี เมนู สาคูเผือ กมะพร้าวอ่อน ที่มีรสชาติอร… Read More...เมนูยำขนมจีนสุดแซ่บทำง่ายอร่อยมาก เม นู ยำขน มจีน สุดแซ่ บ ทำง่ า ยอร่อ ยมา ก วันว่างๆ หลายคนคงอย ากจะทานอาหารอร่อยๆ แซ่บๆ กันใช่ไหมละ และในวันนี้เราขอ มานำเสนอ ‘ยำขน … Read More...