นานาอาหาร Edit น้ำจิ้มซีฟู๊ด สูตรน้ำจิ้มรสเด็ด พร้อมวิธีทำแบบง่ายๆ น้ำจิ้มซีฟู๊ด สูตรน้ำจิ้มรสเด็ด พร้อมวิธีทำแบบง่ายๆ ทุกวันนี้ร้านบุฟเฟ่เกิดขึ้นเยอะมากทุกจังหวัด รถเข็นปลาหมึกย่าง กุ้งเผา ก็เยอะ แต่สิ่งเดียวที่แต่ละร้านแตกต่างกัน นั้นคือ “น้ำจิ้ม” สำหรับวันนี้ เราจะมาแจกสูตรเด็ด น้ำจิ้มซีฟู๊ด กินกับอาหารทะเลนั้นที่หากินง่ายๆ มาดูกันเลยจร้า สูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ด 1.ผักชี 4 ขีด 2.พริก 4 ขีด 3.กระเทียม 4 ขีด 4.น้ำตาลปี๊บ 1 กิโลกรัม 5.น้ำมะนาว 4 กระบวย 6.เกลือ 5 ช้อนแกง 7.น้ำร้อน 3 กระบวยครึ่ง 8.ผงชูรส (อันนี้แล้วแต่ความชอบ) วิธีทำ ต้มน้ำร้อนเสียก่อน คือขั้นตอนแรกในการทำน้ำจิ้ม หม้อใบเล็กก็ได้หรือเตรียมชามใบเล็ก 1 ใบ ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป 1 กิโลกรัม ใส่ผงชูรสลงไปตามใจชอบ ใส่เกลือลงไป 5-6 ช้อนแกง ใส่น้ำร้อนลงไป 3 กระบวยครึ่ง(กระบวยตามรูป) ใส่น้ำร้อนลงไปแล้วก็คนให้เข้ากัน คนจนให้น้ำตาลปี๊บแตกละเอียดและเข้ากัน เมื่อคนจนเข้ากันเป็นที่เรียบร้อยแล้ว เราก็จะได้น้ำหน้าตามแบบนี้ จากนั้นใส่น้ำมะนาวลงไป 4-5 กระบวย ใส่น้ำมะนาวลงไปแล้วก็คนให้เข้ากัน ผักชี 4 ขีด ใช้ทั้งต้น ตั้งแต่รากจนใบ กระเทียมปอก 4 ขีด พริกแดง 4 ขีด ส่วนผสมทั้งหมดที่จะใช้ทำน้ำจิ้มซีฟู๊ด ขึ้นตอนการปั่นแยกปั่นสองครั้ง จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดมาปั่นรวมกันโดยใส่พริก ใส่กระเทียม ใส่ผักชี ลงไปในเครื่องปั่น แล้วใส่น้ำปรุงที่เราเตรียมไว้ลงไปเผื่อให้การปั่นง่ายขึ้น นำส่วนผสมลงในเครื่องปั่น ปั่นส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ เพียงแค่นี้ท่านก็จะได้น้ำจิ้มซีฟู๊ด ที่ปั่นเสร็จก็เทลงใส่โหลแก้วหรือใส่หม้อ หากน้ำปรุงเหลือก็เทลงไปรวมกันแล้วคนให้เข้ากันอย่าทิ้งนะครับ ไว้กินกับอาหารทะเลแล้วคะ ขอขอบคุณ : baokalasin Related Posts :คุณป้าสอนทำ น้ำราดกล้วยปิ้ง อร่อยมากๆ บอกหมดไม่กั๊ก คุณป้าสอนทำ น้ำราดกล้วยปิ้ง อร่อยมากๆ บอกหมดไม่กั๊ก กล้วยทับ หรือกล้วยปิ้ง เป็นเมนูของหวานแบบ ไ ท ย ๆ มีมานานมากแล้ว แต่ละท้ อ ง ถิ่ … Read More...แนะนำเคล็ดลับ ต้มมะระยังไงไม่ให้ขม รสชาติดีขึ้นด้วย แนะนำเคล็ดลับ ต้มมะระยังไงไม่ให้ขม รสชาติดีขึ้นด้วย มะระนั้นมันขมเป็นของธรรมดาของมันอยู่แล้วทุกคนต่างก็ทราบกันดี แต่ว่าหลายคนก็ไม่ยอม… Read More...สูตรบัวลอยฟักทองมะพร้าวอ่อน ทำง่ายแป้งนุ่มเหนียวกลมกล่อม สู ต ร บัว ลอ ยฟักทอ งมะพ ร้าวอ่อ น ทำง่าย แป้ งนุ่มเหนี ยว กล มกล่ อ ม หอ มหวาน ชื่ นใ จ เมนูนี้ ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนู สุดโ ป ร ดของ… Read More...คนค้าขายรู้ไว้ แค่เทน้ำร้อน ลงตรงกลางกะหล่ำปลี คนค้าขายรู้ไว้ แค่เทน้ำร้อน ลงตรงกลางกะหล่ำปลี เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับที่ใครไม่ค่อยที่รู้ ถือว่าเป็นอีกหนึ่งวิธีนี้ดี ที่เราน… Read More...ก๋วยจั๊บน้ำข้น สูตรเด็ด ไม่ต้องปรุงก็อร่อย ทำขายได้เลย ก๋วยจั๊บน้ำข้น สูตรเด็ด ไม่ต้องปรุงก็อร่อย ทำขายได้เลย ก๋วยจั๊บน้ำข้น ถือว่าเป็นเมนูอาหารที่หาทานง่าย มีข า ยอ ยู่ทั่วๆไป แต่หาเจ้าอร… Read More...