นานาอาหาร Edit หมัก หมูย่าง แบบโบราณ ทิ้งไว้ 5วัน 5คืน น้อยคนที่รู้จัก หมัก หมูย่าง แบบโบราณ ทิ้งไว้ 5วัน 5คืน น้อยคนที่รู้จัก สูตรอาหารอร่อยๆ มีอยู่มากๆ ไม่ว่าจะเป็นสูตรอาหารแบบสมัยใหม่ที่เราเห็นกันทั่วๆไป และสูตรอาหารแบบดั้งเดิม สูตรอาหารแบบโบราณที่คนสมัยอาจจะไม่เคยรู้ อย่างเมนูโบราณเมนูนี้ที่เชื่อว่าหลายคนไม่รู้จักอย่างแน่นอน สำหรับ หมักหมูแล้วนำฟางมามัดไว้เป็นก้อน แล้วทิ้งไว้ 5 วัน 5 คืน สูตรครัวป่าไผ่ จะเป็นยังไงนั้น ตามไปดูกันเลยครับ ได้เนื้อหมูมาแล้วทำเป็นชิ้นสวยๆ หมักด้วยเกลือ กับผงชูรส ฟางสะอาด วางบนฟาง วางเรียง มัดๆ มัดให้แน่น มัดให้แน่นเลย ทิ้งไว้ 5 วัน เปิดดู ว้าวๆ นำไปย่าง เนื้อสวยมาก น่ากินสุดๆ ระดับแรกำลังดี สุดยอด เป็นเมนูโบราณที่ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อนเลย น้อยคนที่จะรู้จักการหมักเนื้อหมูแบบนี้ก่อนจะนำมาย่างทานแบบน่าทาน ลองไปทำกันดูได้เลย แหล่งที่มา : thaihitz.com Related Posts : คัสตาร์ดคาราเมลพุดดิ้ง สูตรขนมทำง่าย หุงกินได้ด้วยหม้อหุงข้าว คัสตาร์ดคาราเมล ขนมพุดดิ้งสไตล์ญี่ปุ่น สูตรขนมง่าย ๆ แค่มีหม้อหุงข้าวก็จบ ! เห็นภาพแล้วน้ำย่อยเดิน ล้างหม้อข้าวกันเลยพี่น้อง… Read More...ขนมหยกมณี ขนมไทยโบราณเนื้อนุ่มเหนียวหอมกลิ่นใบเตย หยกมณี (Pandan Tapioca Pearls) ขนมไทยหอมใบเตย เหมาะทำเป็นอาหารว่าง เคี้ยวอร่อย เนื้อเหนียวนุ่มเค็ม ๆ มัน ๆ กินกี่คำก็ฟิน &nb… Read More...ข้าวหน้าหมูชาชู ดงบุริหน้าหมูสามชั้นนุ่มนิ่ม เห็นแล้วยอมใจ ข้าวหน้าหมูชาชู อาหารญี่ปุ่น เมนูดงบุริ โปะหมูสามชั้น สุดนุ่มมาพร้อมน้ำซอสเข้มข้น อร่อยคุ้มเหนื่อยแน่นอน … Read More...ปลาสำลีทอดราดน้ำยำมะม่วง ปลาสำลีย่าง 2 เมนูอร่อยจากปลาสำลี ความอร่อยคูณสองเพราะจับปลาสำลีมาทำเมนูปลาสำลีทอดราดน้ำยำมะม่วง และปลาสำลีย่างกลิ่นหอม ได้โปรตีนเน้น ๆ แบบนี้ ใครล่ะจะอดใจไหว &nbs… Read More...สันคอหมูทอดน้ำปลา เมนูหมูทอดกลิ่นหอมอร่อยแบบไม่สิ้นคิด หมูนุ่ม ๆ กับข้าวร้อน ๆ อร่อยลงตัวที่สุดแล้วล่ะ ! พบกับสันคอหมูทอดน้ำปลา เมนูกับข้าวมื้อเย็นอิ่มท้อง จับหมูหมักน้ำปลาแล้วเอาไปทอดจนหอมฟ… Read More...
